2011-12-16

[狗狗食譜] 冬季好食「羊肉焗飯」



自NANA開始,就知道狗狗不能吃塩,因此不管自製任何食物,都會避掉這項材料。

直到發現KIKI的體質容易膀胱結石,才知道她們還是需要攝取少量的塩份。



也許真的像人一樣,任何食物吃多都不好,但沒吃也會少了這份營養吧?!

所以今天「羊肉焗飯」起司,就有少許塩份,

所以在加入時,要控制一下量,以一位10公斤狗狗來說,盡量不要超過10g的量喔!






材料

羊肉  120g

紅椒  10g

高麗菜  20g

焗烤用起司 少許

白飯



做法

1、因為羊肉較油,所以這次不另外放油喔!平底鍋熱鍋後,直接放入切成丁的羊肉,煮到肉的表皮都變色。

2、加入切丁的紅椒及高麗菜,以小火一起炒煮。

3、倒入約50cc的水,蓋上鍋蓋,稍微悶煮後,熄火。

4、將白飯裝入焗烤盤,再把鍋裡材料鋪上,湯汁也倒入,再鋪上焗烤絲。

5、以150度C,烤20分鐘。



食材解析

羊肉:調養虛弱、貧血體質,預防皮膚病。

紅椒:可強化細小血管。

高麗菜:可強化胃腸,但不可一次食用太多。

米飯:低過敏性澱粉食物,含有維生素。